Schwierigkeitsgrad: Einfach. Zeit: 40 min.
ZUTATEN (4 Personen):
- 2 dl Milch
- 30g Mandeln
- 1 Tasse Haferflocken
- 6 Esslöffel Kakaopulver
- 4 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Banane
- 2 Pfirsiche
- 20g Butter
- Beenden
AUSARBEITUNG:
1 Die Milch und die rohen Mandeln in einen Mixbecher geben. Schlagen, bis die Mandeln in die Milch integriert sind. Einen Topf mit 2 dl Wasser und der Mandelmilch erhitzen.
2 Haferflocken in die Pfanne geben und umrühren. Kakaopulver, 2 Esslöffel braunen Zucker und eine Prise Salz unter ständigem Rühren hinzugeben. Etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze h alten, bis ein dickflüssiges Püree entsteht. Vom Herd nehmen und 4 Gläser mit der Mischung füllen. Abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
3 Die Früchte schälen und schneiden. Eine Pfanne mit 2 Esslöffeln braunem Zucker erhitzen. Wenn es beginnt, Karamell zu bilden, fügen Sie die Früchte hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten lang stehen. Die Schokolade mit den karamellisierten Früchten servieren.
