Schwierigkeitsgrad: Einfach. Zeit: 40 min.
ZUTATEN (4 Pers.):
- 300 g starkes Mehl
- 130 g Butter
- Rohrhonig
- 30 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Nelken
- 2 Teelöffel Ingwer
- 1 Teelöffel Hefe
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
AUSARBEITUNG:
Schritt 1
Setze einen Topf auf das Feuer mit Honig, Butter und Zucker; Löschen. Mehl, Nelken, Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Hefe und ein Ei in einer Schüssel mischen. Fügen Sie die Honigzubereitung hinzu. Kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 2
Backofen auf 180º C vorheizen. Eine Fläche mit Mehl bestäuben und den Teig ca. 3 mm dick ausrollen. Schneiden Sie den Teig mit Weihnachtsförmchen oder einem Ausstecher aus, um die Kekse zu formen.
Schritt 3
Backblech mit Butter und Mehl einfetten. Legen Sie die Kekse in den vorgeheizten Ofen und stellen Sie sie etwa 10 Minuten lang in den vorgeheizten Ofen, bis sie anfangen zu bräunen. Zu diesem Zeitpunkt das Blech aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Das Ergebnis: Leckere Weihnachtskekse
Oh … süße Weihnachten &127926;
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